Dans notre ferme familiale située a Baigts en Chalosse dans les Landes, nous produisons et élevons nos cochons en plein air sur une durée d’environ 12 mois.
Nos jambons sont séchés et affinés pendant minimum 16 mois. Ce qui apporte un goût unique et authentique à notre jambon sec.
Différentes présentations de notre jambon sec d’exception vous sera proposé à la vente : le jambon entier à os, jambon désossé reconstitué, demi jambon, quart de jambon ou a la tranche. Vous y trouverez votre bonheur.
Pour toutes informations concernant notre vente de jambon sec, retrouvez-nous sur tous nos points de vente ou n’hésitez pas à nous contacter.